Impresión ecológica para una guía ecológica. Así es la guía Sustentable

Hay proyectos que nos llenan de orgullo, y la guía Sutentable es uno de ellos es; un libro abordado desde la impresión ecológica al 100 % y en el que en Impresum hemos podido participar y afrontar nuevos desafíos junto a la bióloga y consultora ambiental María Diago y el equipo de diseño de This Project Works.

Impresión ecológica para una guía ecológica. Así es la guía Sustentable

 

¿Qué tiene es especial este proyecto? En realidad, todo. Pero para empezar, aquí una buena razón de peso. Sustentable es la primera guía elaborada en España que valora la sostenibilidad, la proximidad del producto y la oferta gastronómica de 100 restaurantes de la Comunitat Valenciana. Lo que da muestra del valor que tiene su contenido.

Sustentable tiene el Mediterráneo como marco, la sostenibilidad como guía y la gastronomía como cultura. Porque la actividad restauradora puede y debe ser ambientalmente sostenible.

Impresión ecológica para una guía ecológica. Así es la guía Sustentable Interior libro - Guía sustentable de la Comunitat Valenciana

Sobre esta base, la guía Sustentable recoge el trabajo de campo realizado por especialistas y críticos, en el que se han valorado cerca de 200 restaurantes seleccionados por su excelencia.

El hecho de poder aportar nuestro granito de arena en cuanto a conocimientos y técnicas de impresión ecológica, para que este proyecto sea una realidad, nos llena de alegría.

Si el contenido es importante, el continente, no lo es menos. En el apartado de diseño, el desafío planteado por el equipo de diseño de This Project Works ha sido trasladar a través del papel el valor de lo ecológico y la sostenibilidad. Y justo eso es lo que en Impresum hemos logrado desde el punto de vista de la impresión.

Interior libro - Guía sustentable de la Comunitat Valenciana

Impresión ecológica para una guía ecológica

¿Qué factores determinan que esta guía Sustentable también lo sea desde el punto de vista del continente? Son muchas las variables que intervienen. Desde la elección del papel y el sistema de encuadernado o las tintas, hasta la energía y la tecnología utilizadas. Todo suma para que esta guía sea 100% sustentable.

En el apartado del papel, por ejemplo, la opción elegida fue la serie Crush de Favini. Los motivos son varios: Primero, es un papel 100 % ecológico. En este sentido, está producido íntegramente mediante energía verde.

En segundo lugar, su fabricación parte de residuos agroindustriales; esto significa que los productos orgánicos reemplazan el 15% de la pulpa de los árboles. Ahí radica una de sus particularidades y también su belleza. Y es que, de esta forma, el papel triturado incluye subproductos de cítricos, uvas, cerezas, lavanda, maíz, aceitunas, café, kiwi, avellanas y almendras.

Así, en el caso de la guía Sustentable se ha utilizado la serie de papel Crush de Favini elaborada a partir de maíz. 

Papel ecológicco Crush - Favini

Además, para impulsar la impresión ecológica, en la guía Sustentable se ha evitado el uso de los tradicionales barnices y tintas industriales, a favor de tintas de base vegetal.

La ventaja de estas tintas es que surgen de una mezcla de aceites y resinas que constituyen los barnices, fundamentalmente de soja, pero también de maíz y otros componentes orgánicos. Son tintas que en la actualizad gozan de una calidad muy buena y que dan unos resultados de impresión excelentes, al tiempo que se respetan el medio ambiente.

Portada libro - Guía sustentable de la Comunitat Valenciana

Para un libro como es la guía Sustentable, que tiene una importante tirada en cuanto a volumen para su distribución, es fundamental el uso de este tipo de materiales para preservar ese valor por lo ecológico.

El sistema de encuadernado es otro factor a favor de la sostenibilidad del proyecto. Lo más habitual a la hora de encuadernar un libro es aplicarle un plastificado con el fin de protegerlo y que no se estropee con el paso del tiempo. El problema de los plastificados es que este sistema de protección, cuando se trata de tiradas largas, va en perjuicio de la ecología y la sostenibilidad. De ahí, que para la impresión de la guía Sustentable se optara por que la cubierta apareciera limpia y sin plastificar.

En Impresum somos plenamente conscientes de que la sostenibilidad del planeta es una cuestión que abarca todas las esferas de nuestras vidas. También en nuestra forma de consumir y disfrutar nuestro tiempo de ocio, como sucede cuando salimos a un restaurante.

La gastronomía está ligada ineludiblemente a la ecología y al cuidado del medio ambiente. Así se desprende los datos de la guía Sustentable.

Es por ello, que para el equipo de Impresum ha sido un placer trabajar en este nuevo marco de trabajo, poniendo  el acento en la impresión ecológica

 

 

 

La ‘desimpresora’ capaz de borrar tinta de un documento impreso

Reciclar el papel adquiere una nueva dimensión gracias a la desimpresora. Un nuevo modo de reutilizar el papel y reducir así el impacto medioambiental que supone el proceso habitual de reciclaje del papel. Parece ser que es posible ser todavía más respetuoso con el medio ambiente.

desimpresora, impresora que borra la tinta

Es relativamente nuevo este periférico que es capaz de borrar la tinta de un documento impreso. El primero que se ha comercializado (en 2013 en España) es la máquina conocida como eStudio 306LP de Toshiba, la cual puede borrar una tinta (de color azul y termosensible) especialmente diseñada para ser borrada.

Para poder reutilizar el papel, es necesario que el documento se imprima mediante la impresora STUDIO 360LP, equipada con este tóner especial que reacciona a las altas temperaturas. Una vez el documento pierda su utilidad, el papel pasa por el dispositivo de borrado eStudio 306LP, que a través de la emisión de calor vuelve el pigmento transparente, por lo que da el efecto de haber sido borrado. Se incluye en el proceso el análisis del resultado del borrado y el descarte de los papeles que no sean óptimos para la reutilización. Es posible además hacer una copia digital del documento antes de pasar al borrado total mediante un escáner que incorpora el dispositivo. Se puede reutilizar el mismo papel hasta cinco veces.

Según la compañía nipona, mediante este método de reutilización del papel es posible reducir las emisiones de CO2 hasta un 57%, así como incrementar el porcentaje de ahorro de papel que podría ascender hasta un 80%. Su compromiso con el medio ambiente es tal, que incluso los materiales que se han utilizado para fabricar el equipo multifunción provienen de plásticos biológicos, biodegradables,  con lo que evitan por completo el uso del petróleo y sus derivados.

Con este vídeo podréis comprender un poco mejor el proceso:

Actualmente existe otro sistema para el borrado de tinta y la reutilización del papel. Es el que está investigando un grupo de ingenieros de la Universidad de Cambridge e intentan llevar a cabo su prototipo.

Su método, al igual que el de Toshiba, permite borrar la tinta mediante el calor. Pero al contrario que el dispositivo japonés, este sistema borra la tinta mediante la evaporación de la misma en impresoras láser. El ‘láser borrador’ (inyecciones de láser de 4.000 microsegundos) incide sobre la fina capa de tinta hasta evaporarla. El estudio afirma que con este método el papel no se amarillea ni sufre otro tipo de desperfectos. Trabajan con papeles y tintas convencionales y aseguran que no es necesario emplear ninguna tinta especial como la llamada e-blue de Toshiba. El resultado es un papel con sombras tenues donde antes había texto pero perfectamente reutilizable.

detalle del resultado del borrado de tinta

 

 

 

 

 

 

 

 

En definitiva, sea cual sea la técnica empleada, puede ser una tecnología realmente útil sobre todo en oficinas en las que el consumo de papel y de tóner es bastante elevado.