Hay proyectos que nos generan muy buen rollo, y la guía Sustentable es uno de ellos es; un libro abordado desde la impresión ecológica al 100 % y en el que en Impresum hemos podido participar y afrontar nuevos desafíos junto a la bióloga y consultora ambiental María Diago y el equipo de diseño de This Project Works.
¿Qué tiene es especial este proyecto? En realidad, todo. Pero para empezar, aquí una buena razón de peso. Sustentable es la primera guía elaborada en España que valora la sostenibilidad, la proximidad del producto y la oferta gastronómica de 100 restaurantes de la Comunitat Valenciana. Lo que da muestra del valor que tiene su contenido. Continuar leyendo «Impresión ecológica para una guía ecológica. Así es la guía Sustentable»